那头老艺术家偷偷摸摸从怀里掏出眼镜儿来看了一遍黑板，然后又偷偷放回去。稍后若无其事地清清嗓子，“就要个筋头巴脑锅配白米饭，还有酱牛肉来二两，烧肉夹馍来一个。小伙子，有酒没有？”

  这还是头一个要酒的。

  “有自酿的果酒，”廖初指了指赵阿姨，“若是喜欢喝白的啤的，可以从赵阿姨那边买。”

  宋老头儿嗤之以鼻，“市面上卖的都不好，就尝尝你自酿的。”

  “有青梅酒、葡萄酒和桑葚酒。”廖初擦干净手，准备去楼上取。

  喝酒，多为寄托情感。

  这些果酒中除了寻常水果之外，他还加入了不同味道的感情果，可以最大限度调动水果本身的特质，进而引发饮酒人的共鸣。

  世上仅此一家，绝无分号。

  宋老头儿很有主见地拍板，“都来一盅，不尝尝怎么知道？”

  筋头巴脑细火慢煨了大半天，这会儿早就软烂，浓郁的汤汁泛着沙沙的光，那都挂壁。

  老头儿用手掌扇了几下风，深吸一口，“呵，这个味儿正！”

  说完，就拿筷子轻轻夹了一块。

  入口后微微用力一抿，瘦肉劲道，肥肉绵软，香而不腻，伴着牛筋的厚重弹牙，叫他两只眼睛都半闭了。

  香浓咸香，配料的香气虽然复杂却浑然一体，很好地去除了牛肉多余的膻腥。

  但又不会过重，像乐团里的伴奏，轻而易举地就把主乐器给托起来了。

  都出彩，但所有人都能分出主次。

  一个字，绝！

  再配一口白米饭，老头儿半晌没说话。

  自从老伴去世后，他有年头没吃这么香甜可口的米饭了。

  软硬适中，干湿合意，最简单，也最叫人难忘。

  清雅的青梅酒，浓郁的葡萄酒，紫红妖娆的桑葚酒，都在甜白瓷的小酒盅内一字排开。

  安安静静，却又藏着点沉淀的激情。

  宋老头儿拿起青梅酒，滋溜抿了口。

  入口先是清甜，夹着一点恰到好处的酸，在唇齿中打了几个转儿之后，却又绵密地渗透出一抹不容忽视的辛辣。

  这酒劲儿来得好，来得妙！

  老头儿干脆闭上眼睛，干瘦的食指在桌面上有节奏地敲击着，摇头晃脑。

  嘿，还真有点儿像咱老伙计们不安分的晚年！

  他朝廖初竖了个大拇指，麻溜儿掏出手机来拨号：

  “老李？叫上老胡，老哥哥请你们吃饭！”

  这小餐馆，真是绝了。

  第11章 牛肉汤包

  昨日收入满意值合计93点，消耗24小时，剩余寿命：1年5个月4天又11小时。

  次日一早，赶来吃牛肉灌汤包的食客中多了个宋老头儿。

  对这位昨晚拉着老伙计们贡献了足足60满意值的顾客，廖初发自内心地欢迎。

  这是单纯的送钱吗？

  不，这是送命。

  廖初甚至还从他身上收获了两枚非常独特的果实。

  灰蓝色，口感极其丰富，主调是酸甜，又带着点咸味。

  再细细品味时，却又仿佛带着一丝若有若无的清苦。

  像是，像是一壶陈年老酒，有种千帆历尽的历史厚重感，摄人心魄。

  用来泡酒肯定很不错。

  “怎么没见那几位老爷子？”廖初问道。

  宋老头儿自顾自倒了香醋，有点儿嘚瑟的哼哼道：“那几个老家伙都住得远，早饭怕是赶不上喽。”

  掀开笼屉盖的瞬间，乳白色的水汽喷涌而出，在餐桌上方形成一团小规模的蘑菇云。

  稍后水汽散去，露出里面七只莹白圆润的汤包，一色美丽规整的菊花褶，安静地趴俯着。

  那薄皮儿半透明，影影绰绰映出内部深色的牛肉馅儿。

  因包子内藏了汤汁，宋老头轻轻用筷子头一戳，那软趴趴的小包子就颤巍巍晃动起来。

  “嘿，这手艺绝啦。”宋老头美滋滋道。

  他用筷子小心地提起包子晃了晃，待到底部完整地脱离后，这才转移到小勺子里。