两人连忙迎了过去。

  老奶奶手里拿着一把菜薹，还有一个袋子，里面装的是花生。

  说了半天，霍华东猜这是要把这两个东西给他们。

  当下收了表示感谢。

  老太太又说了几句，这才转身慢吞吞的走了。

  霍华东看了下那把菜薹，也不知道怎么做，准备等下问他妈。

  扭身刚要走，又听到有人喊他们。

  一看是之前那个中年男人。

  男人手里拎着一个箩筐，里面放着了很多棍子一样的东西。还有一些蔬菜，但他们俩都不认识。

  “这个给你们，这个是春笋，这个是豌豆苗跟马兰头。”

  说着递给他们。

  霍华东道谢后结果：“这个……要怎么吃？”

  霍华东能认识一些蔬菜但是不认识春笋。

  中年男人一看，一撸袖子，“那我给你们收拾好了吧。”毕竟人家给的那个补品是真的很贵。

  “那……就麻烦大哥了。”

  “不麻烦不麻烦。”中年男人要菜刀。

  保镖立刻去了厨房给拿了过来。

  就见男人一手拿着菜刀一手拿着春笋，用菜刀靠近手柄的那头尖尖刀尖在笋衣上一划拉就丢到一旁了。

  等十来春笋都被划拉出一条印子后，男人放下菜刀利落的给春笋剥皮。

  退去丑陋的笋衣，露出里面白胖的笋子。

  这是钱静第一次看到笋子。

  中年男人看了她一眼笑着道：“听口音你们是北方的吧。”

  “是呢。”

  “那边人不吃笋吧。”

  北方人吃不吃笋钱静不知道，但她家没吃过。

  “刚才王奶奶给你们送了腊肉，正好用这笋子抄一抄，味道不要太美。也可以油焖，也好吃。”

  听他说的头头是道的，霍华东不耻下问要怎么做。

  男人也是个经常做饭的张嘴就来。

  “等下，我录个音您在说。”钱静掏出手机开始录音。

  中年男人好笑的继续说。

  “那这个肉要怎么处理？”霍华东问。

  “切一块下来用水烫一烫把外面的灰挂掉再切片炒就行了。你们要炒大蒜啊，那也香，多放点汤汁，淋在米饭上喷香喷香的。”

  钱静听着他形容不由的吞了下口水。

  等中年男人帮着他们把笋子处理好了后这才离开。

  “晚上的菜是不是太丰富了？”钱静一边说一边掰着手指头数：“一个腊肉炒大蒜，一个腊肉炒春笋，在做个油焖笋，一个菜薹，还有这个清炒豌豆苗。”

  “腊肉炒春笋跟菜薹明天再吃。今晚一个炒大蒜，一个油焖笋在加上一个豌豆苗。”

  “好，听你的。”

  霍华东按照男人说的，用刀简单将熏肉切了三分之一。

  别看外面黑黢黢的，切开的那一面看起来十分漂亮。

  肉的颜色都带着一点淡淡的粉了。

  这时候水开了。

  霍华东先将切好的笋子放进去焯水，又加了点盐。

  煮了会儿后捞出来。再用这水来洗熏肉。

  霍华东第一次碰熏肉。

  在家保姆也很少做这种，都吃的比较新鲜。

  但这是在山里，他们中午一路开上来就发现了，最近的集市在山脚下。

  这些老人年纪大了，下山不方便。

  所以就会有储存菜的习惯。

  等肉被刮了一遍后露出了肉本来的面目。