虽是过了春日，没有动不动就席卷而来的黄沙风暴，草植油绿，天蓝爽朗，但在她眼里瞧着，还是觉得此地一股子土气。

  将军府里的丫鬟都是皇城里带来的，不说如何的漂亮，总是身板挺直，五官端正的。

  再一看茶轩伺候的丫鬟，就觉个个都是黄扑扑的一张脸，瞧着哪能叫人生出什么诗情来呢？

  “挑纸挑墨在所难免，怎么还挑拣起下人样貌来了，这李姑娘也是怪人一个，我这茶轩里也没谁是豁嘴对眼的啊！”

  茶轩掌柜的接了这样一桩有里子又得面子的生意，自然是重视得不得了，奈何好看的人搁在哪都是稀缺的，人市上才挑拣出两个过得去的，再找不出了，就算找得出来，把上下的丫鬟都换一遍，也吃不消这耗用啊。

  “要不，去人家里找几个干净丫头做短工呗。”手下给他出主意。

  这一找，就找到乔金粟身上了，大眼圆圆脸，乌溜溜的发，梳起双丫髻来最俏皮了。

  于娘子有些不乐意，短工，说出去也是做丫鬟伺候人呢。

  张巷边倒觉得这差事挺好，他知道那茶轩干净，唱小曲拨弦子的乐伎都远远地在水榭的纱帐里，要的就是一个意境，肉贴肉就俗了。更何况是李将军的千金办诗会呢，清贵得都在天上飞了，能有什么腌臜的！

  但见于娘子耷拉着一张脸，他撇撇嘴，道：“你是她娘你做主，省得我说我卖你女儿了。”

  这事儿也不至于这么难听的，只是半路夫妻，隔阂难免。

  于娘子看了看一言不合出门去的张巷边，对着屏风道：“听见就出来吧。脚都遮不住。”

  乔金粟走了出来，仰脸瞧着她。

  于娘子一看她的表情，就知道她有意思，纳闷地问：“你为什么想去那种地方？你张叔再怎么挣银子也罢，可供不起一个女学究啊，你还是做做针线的好。”

  乔金粟没说话，牵起于娘子的手来到厨房。

  “怎么？饿了？早上的粥水不挺稠吗？”粥水要是薄了，张巷边第一个不高兴。

  乔金粟从灶洞里抽出一根黑炭柴火按熄后，在地上稳稳当当地写了三个字。

  于娘子见她下笔颇有点意思，愣了会子才道：“这是什么字？”

  “于飞燕。”

  听到自己的名字，于娘子又是一愣，不知为什么眼眶热热的。

  “那你和豆豆的名字呢？”

  于是，乔金粟又写下‘乔金粟’和‘乔银豆’两个名字，于娘子张了张口，没说话，乔金粟却拉过于娘子的手，在她掌心轻轻又重重地写下‘乔东山’三个字。

  于娘子一下攥紧了手心，似乎怕这个名字溜掉，又怕这个名字叫别人看见。

  半晌，她笑起来，眼泪也掉下来。

  “好，你比娘有出息多了，那就去吧。可要小心仔细着些。”

  乔金粟做这一趟的短工并不亏，除了十文钱之外，茶轩还依着她的身量给裁了一套衣裳，黄衫褚裤，俏丽妥帖。

  于娘子抻了抻衣料觉得结实，很欢喜地说：“真好，这衣裳真好，等你穿不下了，还能给豆豆穿。”

  张巷边今个给一桩买卖做中人，腿都跑细了，正歇在床上嗑着瓜子，闻言‘哼’了声。

  于娘子见状依过去给他斟茶，道：“吃多了口干，喝口茶吧。”

  张巷边很少下别人的面子，接过来喝了，又问乔金粟，“你晓不晓得方郎君铺子里屯了多少鸭子河泺的野果干啊？”

  乔金粟捏着衣袖看他，张巷边又说：“你上次带回来那块蜜糕，吃着全是稠李子干、鹤莓干、蓝莓干。”

  “白得了吃的就够好了，我哪还打听呀？”乔金粟镇定地说。

  “老实孩子。”张巷边咂咂嘴，道：“我对他俩能起什么算计心思？就是听茶轩的骆掌柜说，李将军的千金不但是挑人伺候呢，茶水点心都要细致讲究，若是枣熟的时候还容易些，现在这时候拿什么点心同皇城的比？我瞧着若方郎君和释娘子有些干货存着，这是个出手的好机会，他们若肯，我去谈价钱，保准是高高的。”

  乔金粟想一想，道：“那我问问去。”

  张巷边高兴了，剥了瓜子凌空一抛，用嘴接了，笑道：“行，谈成了，我再分你十个子，两样差事做下来，你就攒得出二十个子了。”

  银钱数目他都不用刻意去记，张嘴就来了。

  于娘子以为他是在点自己，忙道：“小孩子家家攒什么钱，自然是拿来家用的。”

  张巷边把瓜子壳一抛，不怎么在意地说：“她又不是捡到金元宝了，几个子你收什么？跟着释娘子玩，她不是老请你们白看书吗？”

  张巷边瞧见过几次，只是什么都没说，乔金粟以为他不管呢。

  “一次两次不算什么，次数多了就讨嫌，那蠹老头是个一门心思的傻人，你隔三差五的花一文带把炒蚕豆给他，就成了。”

  乔金粟听着听着，忽然意识到张巷边这是在教她做人，她垂眼应了，又道：“那我现在去释娘子家？”

  天虽黑了，但这条街上还有个把时辰可热闹，张巷边一张口想说‘去呗’，又看了于娘子一眼。

  “反正屋里也没酒了，我们娘仨一起去吧。”于娘子说。

  “豆儿都要睡着了，你带去干嘛？放我脚边上吧。”张巷边说着缩了缩脚，给昏昏欲睡的乔银豆留出了位置。

  于娘子就带着乔金粟往油旋铺子走去，栓春台的百姓一日三餐都有吃油旋的，她们去的时候，正有俩食客排队等油旋，一个要六个，一个要四个，要得多，所以得等。

  和面其实是个挺累的活计，但乔金粟见方稷玄做来，像撕纸一样简单。

  大面团已经揉开和匀，揪出十个拳头大小的面剂子，然后再挨个擀成胚子，撒上葱花椒盐再卷起来，团一团再抻开，蘸抹上猪油再卷起立定压扁，末了还得上一层猪油上鏊子煎烙，非得这么些猪油才能起酥皮。

  栓春台的油旋是先煎后烤的，烤完酥脆焦黄，极为诱人。