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许愿餐厅并不想爆火第296节(1 / 2)





  有家庭和睦喜气洋洋,就此破镜重圆的;还有战战兢兢如坠冰窟,借此导火索分崩离析的……

  简直就是一场大型家庭伦理连续剧,充分演绎了何谓人间百态。

  廖初几乎每天都能听见各路食客津津有味地讨论各色八卦,魔幻程度远超狗血电视剧。

  反正只有想不到,没有见不到。

  此类消息太过频繁密集,以至于连廖初这种本身对八卦不太感兴趣的,也被迫惯了一耳朵。

  甚至晚上余渝回家时,他张口第一句就是:

  “我今天听说……”

  此言一出,廖初身体顿时一僵。

  不对劲!

  这不是我的画风!

  我不可能如此热衷分享八卦!

  你也有今天!

  白鹤向他报以同情的眼神,并适当地流露出一点催促。

  八卦什么的,习惯了还怪有意思的。

  余渝忍笑,大大方方把他梳得整整齐齐的头发揉成鸡窝。

  “挺好的,想说就说吧。”

  看久了少言寡语的廖初,再看看这样的,还挺新鲜。

  接地气了。

  廖初木着脸挑飞他作乱的巴掌,又沉默着去镜子前打理好发型,继续沉默着回来布置餐桌。

  余渝故意跑过去拱火,戳戳他的肋骨,碰碰他的屁股。

  “说说看嘛!我想听啊。”

  廖初死鱼眼看他:

  鬼才信!

  你是想看我出丑!

  余渝笑眯眯看,廖初很快败下阵来,默默转去厨房弄饭了。

  今天周末,可以不用上班。

  时间比较充裕,廖初就比较倾向于料理复杂的菜肴。

  一周一次,专为家人朋友,也有点仪式感的意思。

  今晚的主菜是甜皮鸭。

  鸭肉性寒,很适合在盛夏食用,不容易上火。

  这道菜的美味程度跟费劲程度成正比,廖初从一大清早就开始忙活了。

  直接去市场挑选活鸭,亲手宰杀,鸭血盛放起来,明天涮火锅吃。

  其余的鸭肠、鸭珍的也都清洗干净,准备弄个麻辣鸭杂。

  就要酸辣爽口的老友口味吧!

  浇一点红彤彤的汤汁,夏天最下饭了。

  甜皮鸭要先经过几个小时的腌制,再炒糖色后,用加入各色卤料的卤水煮透煮熟。

  煮好的卤鸭挂起晾干,再入锅油炸。

  这一步非常关键,火候大了,焦黑变柴;

  火候小了,口感不够柔韧劲道……

  最好的方法就是一手拎着鸭子,一手舀着热油,从上倒下浇淋。

  但这个操作有点困难:

  热油碰到鸭皮会小范围迸溅,一个不小心,被淋的就不是鸭子,而是厨师自己了。

  所以廖初不太建议厨房新手贸然实践。

  他操作的当儿,余渝和白鹤就目不转睛地看,跃跃欲试的想上前又不敢。

  看上去真有趣。

  可溅起来的热油也真吓人……

  后者还给他拍了视频,发给远在天边的黄烈。

  几分钟后,黄烈充满怨气的回复就过来了:

  “做个人吧!我已经连续两天喝粥,嘴里都快淡出鸟来了!”